
Panis clibanis : (Note du livre XVIII. Histoire naturelle de Pline. Bibliothèque Latine-Française publié par C.L.F. Panckoucke) Rome. Pain cuit dans une tourtière. Comme le panis artopticius, ce pain était cuit dans une tourtière. Il n`est pas facile de déterminer la différence qui existait entre le panis artopticius et le, panis clibanis.
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html
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